“老干媽”因為其特色產(chǎn)品辣椒醬而全球聞名，曾被國外媒體評選為“全球最美味辣椒醬”。

近日，老干媽實實在在地“火”了一把，位于貴州省貴陽市南明區(qū)的“老干媽”廠房四樓生產(chǎn)車間發(fā)生火災(zāi)，所幸火災(zāi)事故并未造成人員傷亡。

據(jù)初步調(diào)查起火原因為廠內(nèi)的辣椒廢棄物管理不當出現(xiàn)燃燒，事故初步定責為廠房廢棄物燃燒為事故發(fā)生主因。

據(jù)現(xiàn)場市民提供給上游新聞記者的視頻顯示，老干媽廠房樓頂因火災(zāi)產(chǎn)生了大量濃煙，并伴有燒焦的氣味。

此前老干媽公司因為油煙問題，曾被中央環(huán)保督察組現(xiàn)場進行督查，貴州省市兩級政府也多次就油煙問題對老干媽進行指導。

對于此類廠房起火問題，小編此前也曾對此作相關(guān)報道，

詳細可點擊《裝修領(lǐng)航者丨火魔噬建筑、奪人命？公共建筑火災(zāi)切勿輕率大意》

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廠房的生產(chǎn)安全關(guān)乎廣大工人的生命安危，廠房設(shè)置的合理與否，與廠房內(nèi)部裝修施工、生產(chǎn)流程、運營管理等方面密切相關(guān)。而本次老干媽起火事件的直接原因是垃圾廢棄物燃燒所致，該原因和廠房的運營管理直接相關(guān)。

對于廠房內(nèi)用于生產(chǎn)后所產(chǎn)生的廢棄物相關(guān)處理，權(quán)威裝修第三方司法鑒定機構(gòu)給出建議如下：

滅火系統(tǒng)和設(shè)備的安裝和維護

做好火災(zāi)可能發(fā)生的準備工作。那就是滅火系統(tǒng)和設(shè)備的安裝和維護。一般來說大型的工廠車間比較適合安裝超細干粉滅火劑及其配套的管網(wǎng)自動滅火系統(tǒng)或柜式自動滅火系統(tǒng)，此系統(tǒng)安裝方便，成本低廉，最重要的是其所用的超細干粉滅火劑可以迅速有效的撲滅火災(zāi)，而且其自動控制系統(tǒng)能在第一時間察覺到火災(zāi)發(fā)生的情況并采取有效的滅火行動。

用電安全

明火是可以看到的，但是可怕的是用電方面引起的火災(zāi)，所以要排除家里一些老化的線路，尤其是插座附近和用電器之間是否存在老化破損或者脫落，不能超功率使用，亂拉亂搭電線，合理使用用電器，不使用時就關(guān)閉。空調(diào)、通風設(shè)備等的運行正常與否及保養(yǎng)工作。

堆積物及時處理

廠房內(nèi)需設(shè)專職隊員對現(xiàn)場進行了全面檢查，將堆積的廢舊如：紙箱、垃圾與叉車配合，將現(xiàn)場著火點完全分離。